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喜茶要去征服日本奶茶愛好者,3月落戶東京

2020-01-09 13:31:01    來源:界面新聞

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題圖來源:喜茶微博

記者 |劉雨靜

編輯 |昝慧昉

傳言許久的喜茶日本首店或將成真——今年3月喜茶要在東京開店了。

據日本生活時尚媒體FashionSnap報道,喜茶最近在日本最大的招聘網站Pasona上發布了員工招聘啟事,招聘內容顯示,今年3月喜茶計劃在東京都內開出第一家日本門店,并在此后陸續開出5家店。

事實上,喜茶日本的官方推特賬號“HEYTEA JAPAN”在2019年10月便已注冊,今年1月2日,日本春節期間,喜茶日本還發布了一張“謹賀新年”的節日海報。


成立于2012年的喜茶,是中國內地最熱門的新式茶飲品牌之一,目前已在42個城市開設門店,開業門店數超過370家。去年7月,《財經》曾報道稱騰訊、紅杉資本領投喜茶新一輪融資,企業估值約90億元人民幣。

在日本,奶茶是過去兩年所有餐飲品類里增長最快也最熱門的一個。特別是珍珠奶茶——有個說法是,今年是日本的第三次珍珠奶茶浪潮,前兩次分別發生在泡沫經濟時代和2008年前后。在日本2019年各大年度關鍵詞盤點和電視節目中,提及年輕一代中的時髦,“珍珠(タピオカ)”必定是其中一個;而日本的木薯珍珠進口量和進口額都達到史上最高。

不過當下,日本的奶茶品牌市場,雖然已有不少擁有穩定粉絲、形成品牌效應的奶茶店,但并沒有像日本的咖啡市場那樣、形成諸如Doutor等單個品牌在全國廣泛開店的局面,競爭也處于相對零散的狀態。

在喜茶之前,也已有中國奶茶品牌出海到日本,比如Coco和鹿角巷。日本官網顯示,Coco目前在日本境內擁有18家門店,大多集中在東京和大阪及周邊城市;而鹿角巷在日本擁有30家門店,也都集中在年輕人出沒最多的下北澤、新宿lumine等商圈,熱門時段常常大排長隊。


在海外開店,是喜茶2018年就提出過的發展方向之一。2018年11月喜茶在新加坡開出了首家海外門店,目前喜茶的海外門店也僅限于新加坡的3家。

對于喜茶而言,日本是另一個復雜而成熟的海外市場——在已經有不少知名品牌的情況下,如何以日本消費者認可的形式打出品牌,是他們必須考慮的。在中國憑借早年大排長隊的“網紅體質”、新品開發速度和品牌聯名打開知名度的喜茶,到了日本,作為一個當地消費者仍然相對陌生的外來者,它必須講述更豐滿的品牌故事。


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